Champagne

[Rose en Gara]

Bonjour
j'aime le champagne... paléo or not paléo ?
Rose

[benjiparis]

Bonsoir Rose,
Oui le Champagne est Paléo mais Il ne faut pas en consommer beaucoup. 1à 2 verres / semaine me parait être raisonnable.
Si vous dois consommer de l'alcool le vin rouge est préférable puisqu'il a un indice glycémique plus bas et qu'il contient plus d'antioxydants. En effet, les vins blancs comme le Champagne contiennent 5 à 10 fois moins de polyphénols et ne contiennent pas de resveratrol, ils sont donc beaucoup moins antioxydants.

[Julie FEMME PALEO]

Bonjour Rose,

le champagne est paléo. Mais il est conseillé de supprimer au maximum l'alcool pour une routine alimentaire paleo optimisée. En réalité, tu t'aperçois rapidement que moins tu bois d'alcool, moins tu le supportes. Tu finis naturellement par ne plus en prendre.
Pour ma part, je préconise de ne pas se fermer totalement au champagne si tu l'aimes. Cela dépend si tu en prend toutes les semaines ou si c'est très ponctuel. Lorsque l'on sort entres amis, ou que l'on est invité en soirée, il n'est pas toujours facile de dire non à l'apéro. Tu peux toujours dire que tu es sous traitement médical, mais c'est un peu bof ! Sinon, un verre de temps en temps à condition de prendre du vin rouge ou du champagne, ça va. On peut mettre cela dans ta marge de la semaine. Par contre évites vraiment les cocktails ou les alcools chimiques et forts, ce n'est pas du tout paléo !
Julie